Coffee maker merupakan alat untuk membuat kopi terbaik, hanya saja perlu perawatan ekstra dibandingkan alat pembuat kopi yang manual. Alat ini juga terbilang lebih mahal dibandingkan alat manual. Perawatan yang dilakukan tujuannya agar mesin bisa terus berfungsi secara optimal untuk menghasilkan kopi yang enak. Berikut ini tips perawatan yang bisa dilakukan agar tahan lama.
1. Mendinginkan Mesin
Mesin kopi memang harus selalu dibersihkan hanya saja sebelum dibersihkan Anda harus mendinginkannya terlebih dahulu. Dinginkan selama lebih kurang 15 menit. Setelah dirasa dingin barulah bisa mulai membersihkan setiap komponen mesin secara berurutan.
2. Perawatan Group Head
Group head adalah bagian mesin kopi yang mempertemukan air panas dengan bubuk kopi yang sudah disteam presisi. Hasil ekstrak kopi akan keluar menuju spout cangkir yang sudah disediakan.
Cara perawatan alat ini dengan satu sendok the pembersih khusus ke dalam portafilter yang sudah dipasangkan dengan group head. Hidupkan mesinnya sekitar 10 detik, matikan mesin, lalu hidupkan lagi. Cara ini dilakukan sampai empat kali. Setelah itu baru membersihkan portaliternya.
3. Membersihkan Portafilter
Portafilter merupakan komponen penting pada mesin kopi. Manfaat portafilter untuk membuat air panas mengalir cepat menuju basket yang isinya ground coffee. Cara membersihkannya dilakukan setiap hari menggunakan air panas. Direndam lebih kurang 30 menit setiap kali selesai menggunakan mesin kopinya.
4. Mencuci Teko dan Gelas Ukur
Cuci teko dan gelas ukur dengan menggunakan air dingin dan sabun khusus mesin kopi. Cuci bersih dan bilas jangan sampai ada sisa sabunnya. Setelah selesai, taruh di tempat yang kering untuk mengeringkan alat ini. Perawatan dilakukan secara rutin setelah menggunakan mesin kopi. Jaga kebersihannya agar tidak membuat rasa kopi menjadi berubah.
5. Mengganti Saringan Kopi
Perawatan mesin kopi yang jangan sampai terlupakan adalah mengganti saringan kopi secara berkala. Kertas penyaring yang sudah terlalu lama digunakan akan menimbulkan noda berkerak. Jika kondisinya sudah berkerak akan sulit dibersihkan dan tandanya sudah harus mengganti saringan kopinya. Jika tidak diganti bisa mempengaruhi hasil ekstraksi dari kopi yang dibuat.
6. Gunakan Peralatan yang Aman
Saat melakukan perawatan mesin kopi Anda harus menggunakan peralatan yang aman. Sikat yang lembut jangan berbahan kawat atau plastik karena bisa membuat mesin kopi tergores. Lebih aman lagi jika menggunakan sponge berbahan lembut.
Proses membersihkan komponen mesin juga dilakukan dengan menggunakan lap yang lembut dan bersih. Setelah dibersihkan jangan lupa untuk mengelap mesin jangan dibiarkan dalam keadaan basah.
Bisa memiliki coffee maker buat para pencinta kopi tentu hal yang membahagiakan apa lagi jika akhirnya bisa membuka coffee shop sendiri. Anda harus memahami cara perawatan ini agar mesin kopinya bisa awet dan tidak harus mengalami pengeluaran karena harus mengganti komponen yang rusak akibat tidak merawatnya.
